Vinos artesanos de Alicante

Celler Mar de Vins

pasión, tradición y artesanía

Nuestra historia

Celler Mar de Vins es el proyecto de vida que dos apasionados decidimos emprender con el propósito de elaborar vinos artesanos a partir de uvas mediterráneas cultivadas por nosotros mismos.

Pero antes debíamos encontrar esas viñas, ya que sólo contábamos con la idea y la ilusión. En 2018 llegó la oportunidad de gestionar nuestro propio viñedo. Un año más tarde, acondicionamos nuestra pequeña bodega garaje para elaborar nuestra primera añada. 

vinos artesanos

Vinos artesanos de Alicante

Vinos con alma y carácter

Bodega artesanal

En nuestra pequeña bodega “garaje” elaboramos vinos genuinos de pequeña producción, con variedades mediterráneas. Trabajamos bajo la premisa de mínima intervención para que nuestros vinos sean francos y expresen el terruño. Todo el proceso de producción, desde el cuidado de las uvas hasta el embotellado es totalmente manual y artesanal, transmitiéndose así en cada botella el esfuerzo, alma y pasión.

Uvas mediterráneas

Malvasía Y Giró, máxima expresión del terruño

Viticultura sostenible

Influenciadas por el mar Mediterráneo crecen nuestras viejas cepas de Malvasía y Giró que fueron plantadas a principios de los años setenta sobre suelos arcillosos, en estricto secano. La viticultura que practicamos, sostenible y respetuosa con el medio ambiente, está orientada a obtener uvas de máxima calidad con las que elaborar vinos capaces de representar nuestro entorno.

Vinos submarinos

Otra forma de transmitir el Mediterráneo

Crianza submarina

A treinta metros de profundidad, en ausencia de luz y a temperatura constante, han envejecido nuestros tesoros submarinos. Ahora, pasados seis meses, emergen de las profundidades para mostrar su máxima expresión evolutiva.

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¡Ven y sumérgete en las profundidades de Mar de Vins!

Conocerás el proyecto, cada una de las elaboraciones y catarás nuestros vinos acompañados de productos artesanos de la Marina Baixa.

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