15.00€
Producción limitada de 2400 botellas.
Vendimia nocturna, manual en cajas de 10 Kg. Maceración prefermentaria en frío durante 24 horas para aumentar la extracción de aromas. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 24ºC. Prensado suave de los orujos. Finalmente el vino es envejecido en barrica de roble francés durante 4 meses. Crianza en botella hasta su comercialización.
Las uvas de las que proviene este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible con el medio ambiente.
De color rojo rubí, limpio y brillante. De intensidad aromática alta, con notas de frutos rojos. Aromas especiados suaves que provienen del envejecimiento en roble. Buena entrada en boca, aterciopelado y con taninos sutiles.
